9月16日(月)〜9月22日(日)のスケジュールを更新しました。

詳しくは《schedule》のページをご覧ください。

16日(月) 貸切営業

17日(火) 丸の内仲通り(丸の内 / ランチ)

18日(水) お休み

19日(木) 丸の内仲通り (丸の内 / ランチ)

20日(金) 御殿山トラストタワー (北品川 / ランチ)

21日(土) 新横浜公園 (横浜 / ディナー)

22日(日) 北仲マルシェ (横浜 / イベント)

です。

来週の月曜日は貸切営業です。

来週の水曜日はお休みです。

来週の土曜日は、横浜市の新横浜公園でディナー営業です。

来週の日曜日は、横浜市で北仲マルシェに出店します。

どちらの出店場所でも、どうそよろしくお願いいたします。

ボニーはちょうど今日でスタートから丸5年が経ちました。

あっという間の丸5年。

あっという間のあっという間具合が想像以上にあっという間でした。

時間の経過と成長速度が伴ってないような気もしないでもないですが、でも5年。

自分らが頑張るのはまぁ当然として、5年間、頑張るベースがあり続けてくれたのがもうホントありがとう皆様。

ボニーは飲食店なので、食べに来てくれる人がいなかったら続けられないんですよね。

しかも来続けてくれないと死んでしまうんですよね。

皆様、5年間も本当にありがとうございました！

すぐどっか行っちゃうフードトラックなのに、本当にありがとうございました！

ボニーは明日からの6年目も、それはもう一所懸命頑張ります！

そんで新しい何かにも挑戦できたら良いな、って思ってます！

なので明日からの、6年目のボニーも、どうぞよろしくお願いします！！

という事でまずは来週から。来週のボニーもご贔屓にどうぞ！

9月15日に予定してますBONNIE&FRIED.tokyo5周年企画。

の内容が出揃いました！

詳細は《5周年企画のページ》をご参照ください。

限定バーガーのアヒージョバーガー、久々に作って食べました。

手前味噌ですがこれ、本当に美味しいです。

もちろん好き嫌いはあるから全方位万全って事ではないですが、アヒージョ的な味がお好きな方でしたら自信を持ってオススメできちゃうハンバーガーです。

で、じゃあこれなんで美味しいんだろう？って考えてみました。

アヒージョってそもそもオイルを美味しく食べる料理なんですよね。

ボニーのアヒージョバーガーは、我々がアレンジしたアヒージョがそのまま乗っかったハンバーガーです。

なので、そのアヒージョオイルを漏らす事なく丸ごと食べられるんですよね。

普通のアヒージョもバゲットでオイルを掬いますが、ハンバーガーなので掬うどころかそのまんま丸ごと。

なめろうって料理あるじゃないですか。

あれって『美味しすぎて皿まで舐めたくなる』ってのが名前の由来って聞いた事があります。

アヒージョもそういう意味ではなめろうなのかなって気がします。

なめパンかな。ろうが皿を指してるのか分からないけど。

でもお皿、ましてやフライパン舐めるって、いろいろ捨てないと出来ないじゃないですが大人になると。

だから舐め掬ってまで食べたい部分も丸ごと、しかも自然にスマートにいけちゃうって所がアヒージョバーガーのアドバンテージなのかな。

って思いました。どうでしょう？

でもこの文脈だと、アヒージョバーガーの美味しさが単にアヒージョって料理が美味しいから。

になっちゃうんですよねぇ。

なんだろう？アヒージョバーガーってアヒージョバーガーの美味しさなんですよね。

んー……まあ、よく出来たハンバーガーだと思います。

という、お知らせなのにアヒージョバーガーの販促ブログみたいな文章になっちゃいましたが、でも本当にオススメです！

この機会にぜひお試しください！

9月15日(水)、松陰会館でお待ちしております！

9月9日(月)〜9月15日(日)のスケジュールを更新しました。

詳しくは《schedule》のページからご確認ください。

9日(月) お休み

10日(火) 丸の内仲通り (丸の内 / ランチ)

11日(水) お休み

12日(木) お休み

13日(金) 御殿山トラストタワー (北品川 / ランチ)

14日(土) オプションストリートナイトフェス (横浜 / イベント)

15日(日) ボニー5周年企画 (松陰神社前 / イベント)

です。

来週の月曜日はお休みです。

来週の水曜日はお休みです。

来週の木曜日はお休みです。

来週の土曜日は、横浜で開催される《オプションストリートナイトフェス》で出店します。

来週の日曜日は。世田谷区の松陰神社前で《BONNIE&FRIED.tokyo 5周年企画》を開催します。

どちらの出店場所でもどうぞよろしくお願いいたします。

9月15日(日)に予定していますボニーの5周年企画。

の開催場所が変更になります。

予定していた『松陰plat』から小さな公園を挟んですぐお隣の『松陰会館』になりました。

（こちらをクリックしていただくと地図が表示されます）

当日は赤いテントを目印にお越しくださいませ！

という事で、来週のボニーもご贔屓にどうぞ！